مزایای مراقبت از پوست و زیبایی چای سبز در درجه اول از پلی فنول ها ناشی می شود که دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند. ترکیب با ویتامین های B و E می تواند به مرطوب کردن و سفت شدن پوست کمک کند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که پلی فنول ها، به عنوان یک اصطلاح کلی برای مواد فنلی یا مشتقات آنها، به راحتی در هوا فرار می شوند و خواص آنتی اکسیدانی خود را از دست می دهند. بنابراین، محصولات مراقبت از پوست، به ویژه ماسک های صورت، ساخته شده با چای تازه از سال جاری بهترین هستند.
چای سبز حاوی کافئین است. کافئین در صورت وجود پلی فنول ها می تواند اثرات آن در معده را مهار کند و از تحریک ترشح اسید معده جلوگیری کرده و در نتیجه از اثرات مضر کافئین جلوگیری کند. با این حال، می تواند عملکرد سیستم عصبی مرکزی، قلب و کبد را تقویت کند. ترکیبات معطر موجود در چای سبز نیز می تواند چربی را حل کرده و از تجمع آن در بدن جلوگیری کند. کافئین همچنین می تواند ترشح آب معده را تقویت کند، به هضم غذا و کاهش چربی کمک می کند. با این حال، زنان باید از مصرف بیش از حد در دوران قاعدگی خودداری کنند. این به این دلیل است که چای سبز حاوی مقدار نسبتاً بالایی اسید تانیک است که می تواند با مولکول های آهن موجود در غذا متصل شود و رسوب ایجاد کند و مانع از جذب آهن توسط مخاط روده شود. هرچه چای سبز قوی تر باشد، اثر بازدارندگی آن بر جذب آهن بیشتر می شود، به ویژه هنگامی که بعد از غذا مصرف شود. بنابراین زنان و افراد مبتلا به کم خونی باید از نوشیدن چای پررنگ حتی در زمان های دیگر خودداری کنند.
